12月18日，上犹县首届优质稻品种食位品质鉴评暨2021年度粮食生产表彰大会在平富乡平富村优质稻新品种试验示范基地召开。省农业农村厅副厅长刘光华，江西农业大学副校长黄英金，县委副书记、县长钟晓斌出席，县委副书记何新平致辞，副县长刘艳主持会议。

会议分两个阶段进行。第一阶段，对优质稻品种进行了食味品鉴活动。

哪款稻米品种更优？哪家的米饭最好吃？······带着这些问题，由省农业农村厅、省农科院、江西农业大学、市农业农村局的领导专家以及大米加工企业负责人、村民代表共10人组成的评委组化身“干饭人”，现场品鉴精心筛选出的参评优质稻蒸出的米饭样品。

上午10时许，活动正式开始，1个对照、8个参评优质稻米品种以同样标准蒸好的新鲜米饭“有序入场”。一时，品鉴区范围内萦绕着米饭的清香，10名评委现场“干饭”。只见他们手掌轻轻扇动，静闻着米饭香气；随后，再装一小勺米饭，仔细观察米饭的外形、颜色和光泽；最后入口品尝，体验米饭的适口性、滋味和回味；待“色、香、味”都细细品鉴后，再进行量化打分。最终，乾两优馥香占、唐两优郁香占、又香优龙丝苗等三个优质稻品种分别获得一、二、三等奖。

第二阶段，会议宣读了《关于表彰2021年度全县粮食生产先进村集体、先进新型经营主体、种粮能手的决定》，为先进集体和种粮能手代表进行了颁奖。

会前，与会嘉宾还参观了优质稻产品展示区和当地特色农产品展示区。

“今天品鉴的大米，首先我感觉甜味非常好、弹性非常足；另外，大米的品质、外观各方面都非常漂亮，应该说是符合市场需求的大米，如果作为一个品牌去推广的话，肯定是大有前途的。”省农业农村厅种植处副处长贺国良告诉记者。

“我们希望通过举行品鉴大会暨表彰大会的方式起到以评促推的作用，推广食味优、口感佳的优质稻品种，带动优质稻种植面积扩增，提升稻米生产效益，推动全县水稻产业高质量发展。”上犹县农业农村局局长钟源才表示。

开展优质稻食味品质鉴评，是向社会的一种推介，不仅有利于种植者选择适宜品种进行生产，更利于种子企业在产业发展进程中加速优质稻品种的培育和推广。今后，上犹县将不断提升优质稻米产业竞争力，积极打造优质稻米品牌，促进农民增收、农业增效，推动稻米向优质化和品牌化发展。

刘光华一行在安和乡黄坑村调研

据了解，2021年，上犹县水稻种植面积22.72万亩，水稻总产量106916吨。其中优质稻种植面积20.45万亩，优质稻产量95102吨。