11月9日，2023年全省落实食品安全“两个责任”工作现场推进会在上犹县召开。省食品安全办副主任、省市场监管局一级巡视员蔡玮参加并讲话，省市场监管局食品安全总监余锋通报相关工作情况。赣州市人民政府副秘书长钟福林、赣州市市场监管局局长黄蕙、县委书记刘洪梅出席并分别致辞。县委常委、副县长肖强，副县长刘艳参加。

蔡玮指出，自国务院食安委部署落实食品安全“两个责任”工作以来，全省各地锚定“一年打基础，两年全覆盖，三年见成效”的目标，建立分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，紧盯地方党委、政府和食品企业中的“关键少数”，深入推进责任落实，“一年打基础”的目标基本实现。

蔡玮强调，要深化认识，提高站位，担当作为，强化组织领导，持续抓紧抓实食品安全“两个责任”工作，严防严管严控食品安全风险。要坚持务求实效，强化工作措施，严把数据“源头关”、督导“质量关”、问题“闭环关”，进一步夯实工作基础。

蔡玮要求，要加大培训力度，切实提高包保干部照单履职能力；要加强贯通协作，建立包保干部、包保主体、市场监管人员联动衔接机制，有效提升日常监管和督导靶向性；要采取“四不两直”方式，运用“穿透式核查”方法对“两个责任”落实工作进行核验问效。要加大监督检查力度，把企业落实主体责任情况作为重点检查事项，着重关注风险管控清单是否符合实际、“日管控、周排查、月调度”是否真正融入企业日常管理等。要强化评议考核，用好“两书一函”，推动食品安全“两个责任”工作持续走深走实，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

刘洪梅在致辞时说，全省食品安全“两个责任”工作现场推进会在上犹召开，充分体现了省、市市场监管局对上犹工作的高度重视，这既是关心厚爱，更是鼓励鞭策。

刘洪梅表示，今年以来，上犹县坚持“生态优先、融湾发展、开放创新、担当实干”的发展思路，全力建设玻纤等新材料新能源产业集聚区、森林康养民宿产业集聚区、户外运动及赛事产业集聚区，践行“两山”理念打造和美乡村上犹示范和粤港澳大湾区生态旅游休闲度假后花园，全力以赴拼经济、拼发展、拼项目、拼位次、拼环境，经济社会发展取得新成效。

刘洪梅说，上犹县坚决落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示批示精神，按照省、市工作要求，坚持“以人为本、预防为主、全程监管、责任到人”的理念，探索推行党建引领“双管齐下”、责任落实“四轮驱动”和全民参与“共治共享”的“2+4+N”大食安工作法，推动食品安全“两个责任”落实落细。

刘洪梅表示，上犹将以此会议为新起点，认真贯彻会议部署要求，以赣州市创建国家食品安全示范城市为契机，持续落实食品安全“两个责任”，答好人民群众食品安全满意答卷，奋力书写“食安上犹”新篇章。

会上，赣州市食品安全办负责同志介绍了食品安全“两个责任”工作落实情况，各级食品安全办、包保干部代表作了交流发言。会议还对2023年食品安全评议考核、食品安全示范城市创建等工作作了部署。

会议期间，与会人员先后来到县第二小学食堂、县非物质文化遗产馆食品小作坊展馆、犹江绿月嘉木文化发展有限公司、县市场监督管理局等地开展实地观摩。通过现场察看、听取汇报、沟通交流等方式，与会人员详细了解我县相关单位落实食品安全“两个责任”工作情况。